26.11.2024 г. доцент кафедры управления качеством и конкурентоспособностью Митюгина М.М. приняла участие в семинаре по вопросам внедрения в организации системы менеджмента пищевой безопасности, на котором выступила ведущий эксперт в области пищевой безопасности, начальник отдела экспертизы продукции и услуг Союза «Торгово-промышленная палата Чувашской Республики» Парамонова Алена Николаевна. В ходе семинара были рассмотрены вопросы:
«Изменения законодательства в области производства пищевой продукции»;
«Добавки и ароматизаторы: что важно знать о Техническом регламенте 029/2012»;
«Маркировка без ошибок: соблюдение регламента 022/2011 в реальных условиях»;
«ГОСТ Р 51705.1-2024 и ГОСТ Р ИСО 19011-2021 – новые требования и изменения»
По окончании выступления состоялось обсуждение, во время которого все участники семинара-совещания поделились мнениями по данным вопросам.